近年来我国畜禽养殖规模化快速发展,畜禽养殖粪污资源化利用也取得明显成效,但依然有40%的粪污未能实现合理有效的利用。造成这种现状的瓶颈问题主要体现在:养殖布局不合理,种养规模不匹配,粪污资源化利用难度大;养殖污染防治有效的成套技术少,尤其是经济适用的技术少,许多技术存在成本过高或效率低下的问题。国家水体污染控制与治理科技重大专项(简称水专项)针对畜禽养殖污染防治技术的重点和难点,研发了一批实用技术,针对部分区域特点,研发了养殖污染防治成套管理技术,一定程度上解决了从源头到资源化全循环中的问题,并形成10余项技术规范(指南),为我国畜禽养殖污染防治提供了较好的支撑。针对我国畜禽养殖规模基数大、分散养殖比例高、基础设施及管理机制薄弱等问题,提出通过法律制度和分类施策管控养殖污染,强化畜禽粪污高效收集转化与利用技术体系创建,推进标准化、规范化的种养结合技术模式研究,强化第三方社会化服务组织的培育及加强政策支持等对策建议。

一、畜禽废水中的主要污染成分

畜禽养殖废水主要由畜禽尿粪、畜禽舍冲洗水、饲料残渣等构成，其化学需氧量（ ，COD）、总氮（Total ，TN）、总磷（，TP）含量高。

畜禽废水中的氮磷浓度极高，据我国于2010 年第一次污染普查的公告示，畜禽业水污染物中总氮量达到102.48 万t，总磷为16.04 万t，畜禽养殖业排放的总氮、总磷占到农业污染源的38%、56%。而全国范围内，总氮排放量为472.89 万t，总磷42.32万t，畜禽业氮磷排放量比重达到21.6%和37.9%。

此外，畜禽废水中的重金属含量也较高。2010年我国畜禽养殖业污染物中铜的排放量达到了2397.23 t，锌达到4756.94t，原因在于饲料中添加有硒、砷、锰、钙、铁、锌、铜、铬和汞等元素，用以提高畜禽生长势、抗病性等。这些元素，如铜，生物利用度较低，大部分排泄由胆汁分泌进行，随粪排出体外，进而造成环境中重金属的累积。同时，在规模化养殖条件下，饲料往往添加过多的抗生素来预防及治疗可能出现的细菌感染，进而保证畜禽的健康，但是这其中约85% 以上的抗生素会以原形、代谢物形式由粪尿排出，后长期存在于水体中，降解缓慢；另外，在该模式下，畜禽废水大多还田，抗生素也会迁移至土壤中，对作物造成毒害。

因此，畜禽废水主要以氮磷、重金属、抗生素及部分有机物质等污染物为主，同时由于大量粪尿堆积，还附加大量的病原体、寄生虫卵等。

二、畜禽养殖废弃物的处理现状

现阶段，畜禽养殖废弃物的处理方式主要有三种：一是生产沼气，进而利用沼气发电、生产沼液肥等，但是这种处理方式有一定的局限性，主要适用于大型奶牛养殖企业。二是生产有机肥料。将鸡、狗、牛等畜禽产生的废弃物进行高温发酵，得到高效有机肥料，既有助于解决废弃物的污染问题，也能为当地农民提供高质量的有机肥料。三是直接还田。目前我国的养殖业仍然是以散养为主，这部分畜禽养殖废弃物不经任何处理，直接当成农家肥使用。除散养农户以外，大量中小型养殖场也都是采用这种方式，甚至很多养殖场免费将生粪送到农户家门口，待农户有需要时便直接施到了农田里。总之，除少数规模化养殖企业之外，大多数中小养殖场及散户产生的养殖废弃物都是采取直接还田的处理方式，这些粪污原料一般不等腐熟之后就运送出来，很容易污染道路环境，有的直接拉到田间地头，不做任何遮盖处理，成为持续的空气污染源。

大规模的畜禽业本身成本高，利润低，难以承受高处理成本的畜禽废水处理工艺。因此，在选择废水处理工艺时，应优先考虑施工成本较低，运营管理成本较低，具有良好处理效果的工艺。在资源和能源逐渐缺乏的背景下，高效、低能耗流程正在受到更多关注。

结合最终处理和源头控制，从根本上降低畜禽废水处理的运行和处理成本，促进清洁生产，改革传统的企业生产方法，这是废水处理的主要发展趋势。