啤酒厂污水中主要污染物有碱性洗涤剂、纸浆、染料、浆糊、残酒和其它杂质等。特点是高碱度、高温度、高浓度有机物生化处理难度高等特点啤酒厂废水主要来源有：麦芽生产过程的洗麦水、浸麦水、发芽降温喷雾水、麦槽水、洗涤水、，凝固物洗涤水；糖化过程的糖化、过滤洗涤水；发酵过程的发酵罐洗涤、过滤洗涤水；罐装过程洗瓶、灭菌及破瓶啤酒；冷却水和成品车间洗涤水；那么啤酒污水的处理工艺是怎样的呢？

要想处理啤酒污水首先要对啤酒厂污水有一个了解~

啤酒废水按有机物含量可分为3类：

①清洁废水如冷冻机冷却水，麦汁冷却水等。这类废水基本上未受污染。

②清洗废水如漂洗酵母水、洗瓶水、生产装置清洗水等，这类废水受到不同程度污染。

③含渣废水如麦糟液、冷热凝固物。剩余酵母等，这类废水含有大量有机悬浮性固体。

啤酒厂污水处理的工艺介绍：

采用厌氧(水解酸化)加好氧处理工艺，目前因各工厂的厂内处理加强，成为主流工艺，科盛和环保生产的一体化地埋式污水处理设备AO生物处理工艺采用推流式生物接触氧化池，它的处理效果优于完全混合式或二 三级串联完全混合生物接触氧化池，并且它比活性污泥池体积小，对水质适应性强，耐冲击性能好，出水水质稳定，不会产生污泥膨胀。同时在生物接触池中采用了新型弹性立体材料，它具有实际比表面积大 ，微生物挂膜，脱膜方便。在同样有机负荷条件下，比其他填料对有机物的去除率高，能提高空气中的氧在水中的溶解度。由于在AO生物处理工艺中采用了生物接触氧化池，其填料的体积负荷比较低，微生物处于自身氧化阶段，因此产泥量较少。此外，生物接触氧化池所产生的污泥的含水率远远低于活性污泥池所产生的污泥的含水率，因此污水经污水处理设备后所产生的污泥量较少，一般仅需90天左右排一次泥。

以上就是科盛和小编给大家整理的关于啤酒厂污水的处理工艺希望给大家提供一点参考~