当前，从白酒行业的趋势上来看，“酱香热”势不可当。茅台镇金酱酒业董事长汪洪彬表示，要正确预判现状与未来，唯有拥抱大趋势，方能顺势聚力，掌握机遇。

金酱酒业坐落在酱酒核心产区茅台镇赤水河畔，前身为汪家烧坊，始建于1909年，是当时茅台镇著名的烧坊之一，以生产“汪家老字号酱香散酒”为主，也是茅台镇第一家经营散酒的烧坊。经过多年的发展，于1996年成立贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司，坚持以“好酱香·金酱造”为企业的文化传承，恪守“诚实守信、信誉第一”的经营之道，践行品质第一的原则，为消费者提供优质酱酒产品。

走“酒+旅游”生态发展之路

2015年，金酱酒业在茅台镇中华村建设了金酱生态酒庄，集旅游、包装、品鉴、储存、定制为一体，整个酒庄融合了茅台地域文化、酱酒文化、姓氏文化和民俗文化，以文化为核心，以生态为基础，产业做融合，品牌做形象，将旅游要素全面融入酒庄功能，实现了白酒工业与文化旅游有机融合，成为极具茅台地域特色的精品酒庄。2020年，金酱酒业接待了来自全国各地的酒商、酒友7万多人；今年4月，金酱酒庄被遵义市文体旅游局评为“4星级遵义市特色酒庄”，走上了“酒+旅游”的生态发展之路。

汪洪彬提到，2020年，金酱酒业公司投资6—8亿元打造的酱香酒谷破土动工，此项目选址在茅台镇的核心地带，占地面积13万平方米，建筑面积16万平方米，建设内容包括酱酒文化基地、酱酒展销中心、酱酒文化交流中心、酱香酒谷文博馆、酱香酒谷古法酿造区、包装车间、办公楼等。

酱香酒谷一期生产车间与包装车间目前正在施工，预计今年底投入使用，整个项目预计2023年竣工。届时，不但将新增年酿酒产能5000吨，还将促进酒旅融合发展，这也将标志着金酱酒业在“酒+旅游”生态发展的道路上更上一个台阶。

强品牌 优市场 共发展

金酱酒业通过这些年的潜心发展，狠抓品质，也获得了全国各地客商和市场的广泛认可。今年全国销售有望突破10亿元；到2022年，金酱的目标是继续保持50%的增长势头。

在主营业务方面，金酱酒业目前主要分为三块。第一是主导产品的市场招商。通过在市场上不断地摸索与总结，结合企业自身的发展现状，梳理出清晰的产品结构。以获得“遵义十大名酒”称号的金酱金典酒为核心打造的金酱金典系列、以高品质著称的金酱V15酒为核心的金酱V系列、以酒庄形象为主要设计元素的新品系列。三大系列产品涵盖了不同价位的产品线，也是根据市场的实际情况丰富了不同类型经销商的选择。

第二是以“金酱”品牌为势能的产品开发。经过多年的市场运营，“金酱”作为酱酒阵营中具有独特优势的品牌已经逐步在全国各个区域形成广泛的品牌影响力。根据各地客户的实际需求，着眼于与厂家一起将“金酱”品牌做大做强的出发点，公司将“金酱”品牌开放权限，与合作客户共享品牌、共赢市场。目前如泰山名饮、中粮名庄荟等各种类型的大商合作已初见成效，成果喜人。

第三是基于优质基酒的贴牌业务。金酱多年的高性价比基酒已经形成口碑，通过企业不断发展，品牌张力的持续扩张，前来选品、洽谈的客商络绎不绝，销售成绩也逐步攀升，从酒体、价格到跟踪服务，均获得了各地客商的一致认可。

汪洪彬对发展规划提出将依托酱香酒谷与金酱酒庄，将“酒+旅游”生态发展为企业核心理念，严品控、强品牌、优市场、共发展作为企业发展战略去实践。（叶歌观酒）