——中国渔业协会智慧渔业分会秘书处

工厂化循环水养殖设施设备之我见

文/郭丰时

郭丰时北京今明远大科技有限公司创办人（摄于2020年11月·北京）

我是学通信的，不懂水产， “误入歧途”，60岁退休了，做为爱好，进入这一领域创业，到如今十几年，系统的研发了工厂化循环水养殖系统的主要设备，没有仿制产品，每一件产品都是在分析研究现有设备出现的不足做出改进或创新，有人开玩笑说是独门绝技。充其量算是雕虫小技。

现在看来歧途变了通途，越做越觉得有前途。

我不是专家，算是个杂家，各方面都知道一点，不深不透，有点心得，说出来请大家批评指正。

首先，工厂化循环水养殖设施设备有着广阔的市场，我国水产产值近2.6万亿，水产养殖产量占世界产量的65%，而作为今后水产养殖发展方向的工厂化循环水水产养殖占比不到1%，这就是一个巨大的发展机会。

其次，由于环境保护执行力度愈来愈大，使工厂化循环水水产养殖的道路会越走越宽。

其三，由于可利用的自然水资源越来越少，养殖户自觉利用工厂化循环水进行水产养殖技术和设备积极性越来越高。

其四，国家政策性支持工厂化循环水水产养殖的力度越来越大，有些地方一平方米补贴达到600-800元。

其五，虽然工厂化循环水养殖是发展方向，我国也走了几十年，但始终没有走出仿制国外，借鉴污水处理的的怪圈。大部分设施设备都是仿制国外的，照猫画虎，知其然不知其所以然。市面上看得见的，几乎都是低水平的复制或借用。很多产品并不适用于水产养殖业，水产养殖业没有形成有自己独立的产品产业链，不得不去借用，这是很大的资源、能源和成本的浪费。

这是坏事，也是好事，这就把发展工厂化循环水水产养殖设施设备的商机留给了我们。

比如说，水产养殖目前使用的阀门和水泵都是借用工业用的阀门和水泵，工业用的阀门和水泵相对水产养殖都是高扬程小流量。而水产养殖业的需要时低扬程大流量。用高扬程对水产养殖是个奢侈的浪费，是高消费，会增加初始投资和运行成本。

不适当的借用工业产品应用在水产养殖业，极大的压缩了水产养殖业的获利空间。

水产养殖对阀门和水泵的需求是个天文数字，生产开发适用水产养殖业所需的阀门和水泵一定是个巨大的商机。

比如，我有一个产品叫溶氧混合器，就是有人在展会上看到的那个“大白筒子”，俗称它为“氧炮”。日方问我产品的价格，我不好意思说，日方的类似的产品价格是好几十万，我的产品几千元。用户买我的产品，我也不好意思说，因为我的成本不高。

我也不能降价，我的产能满足不了市场的需求。同样性能的氧锥也要卖到上万，不能我自己供不足货，还去砸别人的场子。

对工厂化循环水养殖设备的标准化、规模化的大生产，不仅能大大降低制造成本，销售价格，而且还会得到其他工业企业无法想象的丰厚利润。

展会中我们展出的100方处理量的微滤机，销售价格不算高，市场上随便询价就是2-3万，甚至6-7万，一辆汽车才买多少钱？这是因为没有形成标准化，规模化的大生产。生产成本、销售成本降不下来。于是，谈不上投入新产品的研发，就只能走低水平复制别人的老路了。

俗话说：水涨船高。这个高是市场推高的高价，不是需求推高的高价。这是不正常的，设施设备在高价位运行也阻碍了这个事业的快速发展。

如果工厂化循环水养殖设施设备能进行标准化、规模化的大生产，以我的调查和实践经验估算，工厂化循环水养殖设施设备普遍市场价格可以降低价格50%，即便这个价格也能保证生产厂商有远高于其他工业企业的丰厚利润。当然不是像水车增氧机那样拼到刀刀见骨。

在这个行业投资一两个亿，每年赚个一两个亿，甚至更多，不是难事。

工厂化循环水养殖是当前发展的方向，一定会大有可为！

我希望有关部门在支持生产水产养殖业发展的同时，能支持一下养殖生产制造业的发展，可能投了一个亿，每年可能就给渔民省了5到10个亿，而且年年省。直到下一个新产品的出现。

深入到工厂化循环水养殖设备中去，随便到哪里都是商机。随便到哪里都有对新产品的需求。

比如养多宝鱼，需要在一定的盐度条件下才能生长得更好，盐度监测就成了不可或缺的。在线盐度监测仪很好用，但是广大渔民用户一是用不起，二是用不了。渔民用户不会去校准。

由于水产养殖对精度要求不高，渔民用户使用比重计测盐度，几十块钱买了两组光电传感器检测比重计上下高度，然后加个报警就解决了问题。材料费不超过几十元，简单、实用、稳定，可靠。养殖户告诉我这样的产品二三百元的话他们是会买的，这是多大的暴利，这样的例子有很多。

若要工厂化循环水水产养殖的成功，对设施设备的要求就是八个字——节能降耗，健康环保。

节能降耗，就是增加效益；健康环保，就是提高产品品质。

工厂化循环水养殖首当其冲是集污，再排污。排污做的巧，污染就会少；排污排的快，水质难变坏。道理都明白，做得并不容易。

比如网箱养殖，因为环境污染治理不达标或未治理，养殖废水外排会对周围接收水域环境造成严重的污染，江河湖海拆除大量的网箱，给当地的政府和养殖户都造成了极大的困扰。

如使用我们设计的径向流集污器及配套的脱水减容装置，及时的收集残饵粪便，最大限度地消除残饵粪便在水体淤积、溶融而引发的富营养化。网箱就又可以重回江河湖海之中，那时的绿水青山才是真正的银河金山。

如IPA（即池塘内循环流水养鱼系统）推水养殖模式，该系统在养殖池的另一侧有一条集污槽，通过排污槽上的排污泵往复运动，吸走排污槽内的残饵粪便及其他污染物。吸污的过程，吸走的不只是残饵粪便，吸走99%的是水，这是巨大的投资与能耗的损失与浪费！而且，用这种方式排污，残饵粪便被水泵打成泥浆，为后处理增加了巨大的困难和工作量，效果非常不理想。

如使用我们设计的定向流排污器，至少可以减少95%的水排放，同时也可减少残饵粪便的扰动破碎、溶融，有利于残饵粪便的与水的分离和沉淀。

如集装箱养殖，集装箱养殖排污使用了微滤机截获残饵粪便，是错误的。尤其是转鼓式微滤机不是用来处理残饵粪便的，使用鼓式微滤机将加速残饵粪便破损，导致向水体的溶融，降低了水体的净化效果。残饵粪便还会使鼓式微滤机堵塞，甚至将鼓式微滤机压垮。

正确的方法，是将残饵粪便首先进行固液分离脱水固化，尽量减少残饵粪便对水体富营养化的污染，才能更好地发挥外塘净化水的作用。

如生化池，生化池的池底经常存在有大量的污泥，几乎所有生化池不能靠排污口设置排污，离排污口越远，所需带走污泥的水量就越大。甚至再大的水量也带不走那些污泥，需要人下去清洗，有些池的结构人根本下不去，不及时将这些污泥排出，就会造成二次分解和污染。使我们花费巨大电力而进行的生化反应却白白做了无用功。

而定向流排污器在这里就可以比较好的解决它的问题。

比如养殖池，形状五花八门，什么样的都有。这样做养殖池看似节约了土地，但是残饵粪便不能及时、有效的排放，污染了水体，实际影响了产量，增加了病害，得不偿失。

养殖池排污，要讲究养殖池中池水的流态、养殖池的池型，水流、气流都会影响池水的流态，一定要进行科学的设计。

长条形养殖池集污的效果就比方形切角池差，方形切角池差比圆形池差。

再说养殖尾水的处理。养殖尾水的处理是必须要关注的，否则企业难以可持续发展。现在的状态不是没有，就是糊弄，这不能怪养殖户，因为我们还没有开发出适用的专用设备将残饵粪便脱水固化，真正做到零排放。

残饵粪便脱水固化处理不宜采用叠螺机等通用脱水设备。残饵粪便的粒度小于叠螺机的滤板间隙，叠螺机无法截留残饵粪便使其脱水。

下面谈一下对工厂化循环水养殖设施设备认识和了解。

工厂化循环水养殖的设施设备，分量重的主要是分路排污器、定向流排污器、竖流沉淀器、蛋白分离器、微滤机和溶氧器。

排污设备选择要尽量减少残饵粪便在池中停留时间，即有即走地排放，就会减少残饵粪便的破碎和溶融，减少对水体的污染。在此处多做一份功，后面生化处理的工作会事半功倍，它会有效降低生化处理的工作量和能耗。因为滤除粪便要比生化降解能耗小得多。

一是分路排污器。最大限度地将养殖废水中的残饵粪便等大的固体颗粒物通过旋流处理掉，防止残饵粪便在管道的运动中和微滤机旋转过滤中分解成更小的颗粒或变成氨氮等可溶物，增加后道工艺环节的负荷和堵塞管道或设备。

新的有双沟分路排污器，排污效果比我说的在展会上展出的设备又提高了很多。

二是竖流沉淀器。竖流沉淀器靠重力沉淀的方式进行固液分离的设备，效率很高。竖流沉淀器内的上清液可回流到微滤机，提高水资源的利用率。

也有厂家选用旋流沉淀器，采用旋流沉淀器是不正确的。旋流沉淀适合比重大，不易破碎的固体颗粒。

三是定向流排污器。可用于生物滤池、跑道池、集污池，以及各种养殖池。

定向流排污器的原理，集污时打开集污槽盖板，残饵粪便随流水落入集污槽。排污时盖上集污槽盖板，集污槽变成一个闭合的腔体排污，来自另一端的进水极小的水流，便可将集污槽内的残饵粪便，完全彻底的不留死角的排放干净。

残饵粪便更容易沉淀，脱水、固化，大大的减轻后续处理的容积与负荷。也就是说，它从另一个方面降低了投资与运行成本。比采用泵吸方式，节水97%以上，节约水泵排污功耗90%，设备投入降低50%。

实践证明，定向流排污器用于圆形养殖池有着独特的优点，沉于池底残饵粪便不必通过多圈旋转才能经中心的分路排污器排除，残饵粪便旋转1/2或1/4圈就可被安装于池底的定向流排污器捕获排放，大大减少了残饵粪便在养殖池的停留时间及溶融分解。

四是蛋白分离器。即去除微小颗粒物质和可溶性有机物的有效设备。蛋白分离器在海水淡水上都可使用，海水比在淡水中使用效率高。

蛋白分离器原理并不神秘，就是用气泡将水中的蛋白质等物质黏附分离，我们居家烹饪的顿肉环节，撇出的泡沫就是蛋白分离，就这么简单的东西我们一些企业搞得那么复杂，罐罐、管管搞了那么多东西，实在没有必要！一台处理100立方水体的蛋白分离器要一万多甚至两万多。简化、优化、大头朝下，价格减半，也可赚的盆满钵满。

你看看多少虾池曝气时泡沫都溢出了池边，那都是蛋白质，不分离出去都要转化为氨氮的，这有多大的市场。

五是微滤机。剩余残饵和养殖生物排泄物形成的悬浮态颗粒，是养殖水体污染的主要来源。在处理工艺中应首先将其及时清除，以减轻后序工艺环节的负荷和防止堵塞。

使用好的微滤机能减少生化池20-50%左右的能耗。传统微滤机的致命弱点是采用液位自动控制系统工作，滤网堵塞了，才开启反冲洗清洗滤网。滤网堵塞到这种程度，即便是加大反冲洗的时间和反冲洗的水量，也很难通过反冲洗将微滤机的滤网冲洗干净，还费水费电，严重的会影响了水处理的效果。滤网堵塞还很容易将转鼓压塌压坏，使滤网崩裂。

常识告诉我们，衣服要常洗才常新，穿久的衣服花再大的功夫也很难洗出来了。

由于微滤机容易堵塞。反冲洗已不能很好的完成任务，只有把滤网拆下清洗。微滤机一定要具有这样的适应结构。传统微滤机需要专业人士维护，我们的微滤机一个工人30分钟即可完成8片滤网的拆、洗和安装工作。

我们新近开发了一款300-400目滤网防堵塞微滤机，完全颠覆传统转鼓微滤机的结构，能去除水中85%以上固体悬浮物，使生物反应器的设施投资和生物反应器的运行电耗降低50%以上。

微滤机市场之大难以想象，福建漳浦某养殖场主要我去给他们解决高位池的水中悬浮物和藻类，每池配一台微滤机，仅漳浦就有3万口这样的高位池，一台微滤机1万元，就是3个亿的潜在市场，我已有四台在那里试用。我也在给福建养鳗企业设计了专门适用他们的过滤设备。

不能不提的是紫外线杀菌。由于养殖水体的污染物会附着在紫外线杀菌灯的套管壁上，降低了紫外线的照射剂量而影响杀菌效果，如不及时清洗不仅失去杀菌效果，使杀菌源变成污染源。

我们设计的紫外线杀菌灯说起来也很简单，在紫外线杀菌灯的套管上加了一个带擦片的飞轮，清洗时关闭进水，飞轮靠重力下落。然后开启进水，水流推动飞轮旋转向上擦洗管壁，这一关一开完成一次擦洗，简单方便，不易漏水。

六是溶氧器。溶氧是水产养殖成败的另一关键，溶氧达标，鱼生长健康，不易得病，生长速度快，养殖周期短。但溶氧器材很多，选用溶氧器材不能去看牛奶水，要用仪器检测，但凡你能看到的那是将从水中溢出，不能再溶于水中的氧气，这部分气体是无用气体，你看他有用吗？！

好的溶氧器，不仅能微化气体，还要能微化水分子团，这样才能得到超饱和的溶氧水，也才能获得较长的氧气在水中的停留时间，提高氧的利用率。

判断溶氧器材的好坏，不能只看一个指标，要从溶氧值、溶氧功耗、氧气利用率、氧气停留时间等几个指标综合考核才有实际意义，只用一个指标是没有意义的。

我们的溶氧混合器就是遵循在微化氧气气体同时还微化了水分子团，获得了超饱和的溶氧水。

综上所述，工厂化循环水养殖归纳起来就是下面两点：

一是治污，治污治的净，质量过得硬。

一是增氧，增氧能增够，赚钱有保证。

这么广阔的市场，这么美好的前景，有这么多事情要做，希望大家不要再走低水平仿制的老路，投机取巧，看似省力，实则很累。跟在别人后面跑，没有什么前途。

我的产品不怕别人仿制，我有技术储备，小仿无伤大雅，大仿专利打压，还有致命一击，适时推出升级换代产品，让他的仿制品成为废铜烂铁。

拿微滤机来说，我就有至少两代的升级储备，甚至有完全颠覆目前转鼓微滤机概念的新型微滤机样机已经成功。

仿制是侵权，使用仿制产品也是侵权。一家颇有名气的企业，来和我谈合作微滤机，买走一台后去仿制。后来有一家单位请我帮他修一下微滤机，我一看就是仿制我的产品，仿制的太烂了！不能修！因为要修甚至比买新的还贵。我并未和仿制者计较，年底我看他在某微信群里做宣传广告，还是用的我的微滤机照片。我说：“我的微滤机是注册了专利的，我不和你计较，我只是希望你若要仿制，就仿制的好一点，不要拿去害人。”他坐不住了，托人与我协调，也是为封我的嘴，我说我没有什么条件，我要说的还是那句话，“你若要仿制，就仿制的好一点，不要拿去害人。”

我们的产品对国家节能、环保、支农的产业政策紧紧相靠，对渔民农户来说，归根结底是要让他们易买、易用、易修，用的安心，买的放心。

•由中国渔业协会统筹指导，中国渔业协会智慧渔业分会运营的“慧卖鱼全国渔产品产销对接平台”微信小程序正式启动试用。该平台旨在帮助解决新冠肺炎疫情发生以来出现的水产品流通不畅、产销衔接受阻等问题。

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