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“东珠不如西珠,西珠不如南珠”,这是古人对南珠的赞美,而湛江雷州覃斗镇流沙村,则素有“南珠第一村”的美誉。
何德边已坚持数年直播,让外界加深了解南珠的养殖和制作工艺。
1985年出生于流沙村的何德边,从小就在珍珠场帮忙干活,15岁时就掌握了珍珠养殖的所有工序,成为当地的“行家里手”。凭着珍珠贸易,何德边在外赚得了第一桶金。
每一颗珍珠都经过精挑细选。
一条完美的珍珠项链背后,凝聚着无数工人的辛劳。
“经过多年繁殖,流沙港的贝种已经老化,死亡率高,珠农只能在3-4个月便进行收珠,短时间养殖难孕育出好珍珠,要重振南珠,就必须从改良贝种开始。”2014年起,何德边便投入超300万元,与广东海洋大学教授合作,免费为当地珠农提供贝种,签订了收购合同。随着贝种的不断改良,贝种存活率从原来4个月的20%提升为如今的14个月42-45%。珠农养殖的珍珠也从原来的4个月收成,变成了14个月收成,更厚的珠层,更优质的珍珠,不仅重振了南珠的名声,也让农户尝到了甜头。
珍珠基地的工人大多来自附近乡村,何德边用实际行动助力扶贫。
2016年,何德边正式返乡,创办了湛江尊鼎珍珠有限公司,斥资4000万元创建的流沙珍珠孵化养殖加工一体化基地,采取“公司+基地+农户(贫困户)+管理+技术+工种”全面参股的创新模式。2019年,公司总销售额高达3000多万元,不仅打响了南珠的品牌,也带领当地农户在家门口就业脱贫,奔上致富之路。
把种核植入母贝的外套核内,是一项技术性很强的手艺活。
除了传统珍珠的养殖,何德边还特别注重创新。在黑漆漆的空调室内,创新培育出的“夜明珠”,散发着绿色的荧光,动人心魄。这一“夜明珠”专利技术,是何德边自2005年起开始研发,直至2015年才获得专利。“夜明珠”贝的存活率一开始1万贝仅存活两三个,如今,养殖一年仍有约40%的存活率,期间付出的成本和精力可想而知。尽管尊鼎“夜明珠”已获专利,但何德边仍精益求精,将产品雕琢完美才推向市场。
插核的过程看似简单,但需要特别细心。
尽管今年受疫情影响,南珠销量较往年有所下滑,但何德边并不气馁。为援湖北医护人员赠送南珠,积极抗疫复工复产,湛江尊鼎珍珠有限公司顶住了压力,加大了生产和创新力度。走进流沙珍珠基地,现场一片繁忙,珠农们一字排开,娴熟地操作着手中夹子,快速地分拣着不同级别的珍珠。生产线前,不少网络主播闻名而来,架起支架,进行珍珠现场直播,让南珠从流沙村走向世界。下一步,何德边还准备培训公司员工及养殖户加入直播大军,讲好南珠故事,传播南珠文化,打造南珠品牌。
“夜明珠”散发着绿色的荧光。
“80后”青年何德边,正用传承创新,撑起“南珠梦”。