环境与健康的关系

食物链 在生态系统中不同营养级的生物逐级被吞食以满足生存需要而建立起来的链锁关系，称食物链。其本质是生物通过食物链使物质和能量在生物种群间得以循环和流动。食物链对环境中的物质转移和累积起重要作用。

人与环境的辩证统一关系：

（1）人与环境在物质上的统一性，环境元素与人体元素呈丰度相关

（2）人类对客观环境的适应性

（3）人与环境的相互作用

（4）环境因素及其对机体影响的双重性

环境因素所致健康效应的影响因素：

（1）暴露：剂量和强度，暴露时间，个体差异，联合作用。

（2）剂量-效应关系：定义：随着暴露剂量的改变，产生某种反应的数量而随之改变的相关关系称为剂量-效应关系。单阈值化合物：剂量-反应曲线多呈S形或抛物线。两个 阈值化合物：呈U形

健康效应谱（ of ）：指人群暴露于环境污染物时产生的不良反应在性质、程度和范围上所表现出的征象。

分五级：（1）生理负荷增加，

（2）生理性代偿，

（3）生理反应异常，

（4）患病，

（5）死亡

对环境有害因素更为敏感和强烈的人群，称为敏感人群（ group）。

对环境因素的作用产生应答反应有关的基因称之为环境应答基因（ gene），环境应答基因的多态性是造成人群易感性差异的重要原因。

环境污染（ ）:进入环境的污染物的量超过了环境的自净能力，造成环境质量下降和恶化，直接或间接影响到人体健康。